ホテルミュッセ銀座名鉄の朝食レポ！SNS映えな贅沢小鉢ビュッフェを堪能【銀座朝食ラボ】

ホテル激戦区、東京のなかでも個性的な宿が立ち並ぶ銀座エリア。

その銀座でひときわ注目を集めている朝食を展開するホテルが、『ホテルミュッセ銀座名鉄』です。

日本全国でビジネスホテルチェーンを運営する名鉄インが手がける新ブランドのホテルでもあり、テレビで何度も取り上げられるほどの注目度の高さを誇っています。

実際訪れてみると観光客のほかにおひとり様も多く、わざわざここの朝食を食べに来ている人も居ました。

この人気の理由を紹介していきますので、充実した朝を過ごしてみたい方はぜひ最後まで読んでみてください。

ホテルミュッセ銀座名鉄の朝食のポイント

まずは朝食の注目ポイントを紹介します。

ホテル朝食としては珍しい形式ですが、とても充実した内容でしたのでぜひこちらを参考にしてみてください。

テレビでも話題の和モダンレストラン

有名テレビ番組でも取り上げられるほど話題の朝食は、ホテル併設の『銀座朝食ラボ』が会場となっています。

名前からしてわくわくするレストランですが、店内はお洒落で落ち着いた雰囲気の和モダンテイスト。

ゆったりとした朝を迎えるのにぴったりな空間です。

制限時間は50分！初動が肝心

ホテルミュッセ銀座名鉄の朝食はなんと制限時間50分のビュッフェ形式。

「ビュッフェなのに短すぎる」と思う方もいるかもしれませんが、店内自体はそこまで広くないのでサクサク周れますし、効率よく取っていけば十分楽しめました。

時間を無駄にしないためには、初動が大切。

てきぱきと料理を取って自分のテーブルまで運ぶことが重要です。

写真映えするカラフルな小鉢

ホテルミュッセ銀座名鉄の朝食の最大の特徴としては、この「小鉢ビュッフェ」が挙げられます。

小鉢に盛られた料理がずらっと並び、好きなだけいただけるのでいつもと一味違ったビュッフェを楽しめること間違いなし。

詳細はこの後の季節の旬を楽しめる小鉢メニューの部分で紹介しますので、チェックしてみてください。

ライブキッチンからスイーツまで！朝食メニューを紹介

それでは朝からワクワクできる朝食ビュッフェメニューを紹介します。

美味しいだけでなく栄養もたっぷり摂れる、上質な朝食でした。

栄養満点なサラダや季節の炊き込みご飯

まずはフレッシュなサラダコーナー。

農家直送なので鮮度抜群でした。

お好みでドレッシングや卵、赤玉ねぎをトッピングして、自分好みのサラダにカスタマイズできます。

ドレッシングは3種類から選べます。

朝から美味しくヘルシーな朝食がいただけるのは嬉しいですね。

出来立てを届けてくれるライブキッチン

こちらの目玉メニューが、出来立てをテーブルまで届けてくれるライブキッチンです。

着席時に札をもらい、好きな時にボックスに入れる形式。

今回は出来立てのしゃぶしゃぶを席まで運んで来てもらえました。

ほどよいお出汁が豚肉とマッチしていて、朝ごはんにぴったりの逸品です。

自分で茹でる必要がないので、時短にもなりますね。

贅沢なフレンチトーストや和スイーツ

サラダやしゃぶしゃぶだけでなく、スイーツやデザートコーナーも充実していました。

チーズ風味のクリームかけ放題のフレンチトーストと、甘さ控えめなよもぎとホワイトチョコのプリン。

どちらも上質な甘さで、いくらでも食べられる美味しさでした。

季節の旬を楽しめる小鉢メニューを紹介

それではホテル自慢の小鉢メニューを紹介します。

季節ごとに旬の素材が楽しめるラインナップでした。

ボリューミーな洋食小鉢

まずは洋食小鉢を紹介していきます。

見た目が個性的な、新玉ねぎのブランマンジェ。

クリーミーでさっぱりとした風味と、新玉ねぎの香ばしさが相性抜群でした。

イカと春豆のミジョテは一見珍しいメニューですが、旬の春豆の風味が楽しめる逸品です。

見た目も鮮やかで、五感で春らしさを感じられました。

牛すき焼き風コロッケは、濃厚なグリビッシュソースを好きなだけかけて楽しめます。

グリビッシュソースとは、フランスでは定番のタルタルソースのこと。

コロッケの風味がはっきりしているので、ソースをたっぷりかけるのがおすすめです。

出汁の旨味感じる和食小鉢

次は出汁のきいた和食小鉢を紹介していきます。

可愛らしい小鉢に入った、高野豆腐と春キャベツの海老浸し。

噛んだ瞬間に高野豆腐にしみた出汁が口の中に広がって、上質な豆腐と海老の風味を堪能できました。

帆立オイル漬けと湯葉の桜餡は、帆立の風味ととろりとした湯葉の食感が楽しめます。

季節を感じる桜餡が良いアクセントになっていました。

好きな量を楽しめる温菜小鉢

並んでいる小鉢の他に、自分で好きなだけ取って盛り付ける温菜小鉢もありました。

• 豚とろの肉じゃが
• ホッケの揚げ煮

朝から優しい味わいの、和を感じる温菜2種。

どちらもご飯のおかずにおすすめです。

ホテルミュッセ銀座名鉄の朝食概要【料金/場所/営業時間】

ホテルミュッセ銀座名鉄の朝食概要はこちら。

ホテルミュッセ銀座名鉄に泊まれば快適なホテルステイと東京観光を満喫できる

ホテルミュッセ銀座名鉄は朝食だけでなく、ホテル館内のスタイリッシュでお洒落な空間も楽しめます。

銀座エリアに位置しているので、東京観光にもぴったり。

ロビーには東京のトラベルガイドも並んでいます。

自由に持ち出せるので、これを片手に東京を満喫するのも良いでしょう。

またアメニティも充実しており、ホテルステイも満喫できます。

ぜひホテルミュッセ銀座名鉄に泊まって、快適なホテルステイと東京観光を満喫してみてはいかがでしょうか。